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开展安全隐患排查 筑牢食堂安全防线

发布时间:2024-07-08 07:04:45      阅读量:2065

民以食为天,食以安为先。为提高中心食堂管理水平,切实保障食品安全。7月4日上午,市行政服务中心管委会对政务中心食堂开展安全隐患排查工作。

排查通过现场查看及资料翻阅的形式进行。现场对中心食堂食品安全卫生制度建设、环境卫生、库存管理、食品存储、食品留样、餐具消毒、用水、用电、消防安全等情况进行逐一检查,并查阅了从业人员健康证、食品留样记录、验收货台账记录、卫生消毒记录等资料。

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针对排查中发现的部分电线存在外露、健康证无及时上墙等问题提出整改要求,同时要进一步强化食品卫生安全日常监督管理,切实加大自查自纠力度,定期开展安全隐患排查,严格落实食堂各项管理制度,筑牢政务中心食堂食品安全防线,为全体中心职工饮食安全保驾护航。